Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста сегодня довольно часто встречается в составе различных салатов: она легкая, не требует длительного настаивания и при этом очень нежная на вкус. Капуста этого сорта удачно оттеняет другие продукты, добавляя в блюда нотки свежести. Можно сказать, что она как ингредиент салатов сегодня вытесняет даже более привычную для нас белокочанную капусту. Если вы еще не пробовали этот овощ – самое время оценить его в действии.

Читать далее →

Зимний салат

Зимний салат очень часто путают со знаменитым «Оливье». Тем не менее, несмотря на схожесть рецептур, это два самостоятельных блюда. «Оливье» достаточно строг в плане ингредиентов, это как раз тот случай, когда «слов из песни не выкинешь», чего нельзя сказать о зимнем салате. К примеру, в «Оливье» соленый огурец – непременный компонент, а в зимнем салате он запросто заменяется свежим. В целом, зимний салат дает больше возможностей для импровизации и фантазии. Оцените классический рецепт блюда, чтобы понять, что именно хотели бы привнести в него вы, и не бойтесь пробовать новое.

Читать далее →

Салат «Гранатовый браслет»

Составить удачное меню на праздничный стол – не всегда простая задача, ведь помимо того, что еда должна быть вкусной, играет роль и эстетическая сторона вопроса. Красиво оформленные, аппетитные закуски с самого начала настраивают гостей на удовольствие. Идеальным вариантом для торжества можно назвать салаты с гранатами: яркие, изысканные и очень вкусные, они покоряют с первого взгляда. Салат «Гранатовый браслет» в данном случае – не исключение, а напротив, яркое подтверждение того, что форма не менее важна, чем содержание.

Читать далее →

Салаты с креветками

Салаты с креветками сегодня часто присутствуют на праздничных столах. Нежный вкус этих морепродуктов отлично сочетается со многими доступными ингредиентами, создавая яркую и насыщенную вкусовую композицию. Если вы хотите удивить своих гостей и заодно самому попробовать что-то новое, вкусный и довольно просто в приготовлении салат с креветками – отличная возможность сделать это.

Читать далее →

Салаты с авокадо

Авокадо, появившийся на прилавках магазинов относительно недавно, порой воспринимается потребителем как нечто экзотическое и непонятное. Вместе с тем, уже сегодня эти нежные плоды пользуются популярностью у людей, которые следят за своим питанием и стараются держать физическую форму. Авокадо невероятно полезен, в нем мало калорий, а его нейтральный и в тоже время очень тонкий вкус отлично сочетается с другими ингредиентами. Простые и вкусные салаты из авокадо сможет приготовить даже неопытная хозяйка. Если вы до сих пор не распробовали этот удивительный фрукт, не откладывайте это в долгий ящик: блюда с авокадо внесут в ваш повседневный рацион разнообразие, раскрыв для вас новое звучание привычных продуктов.

Читать далее →

Салат «Оливье»

Салат «Оливье» давно стал классикой русского застолья. Уже несколько поколений это блюдо присутствует едва ли не на любом праздничном столе. Полюбившийся еще советским гражданам в эпоху тотального дефицита, «Оливье» не сдает своих позиций и сегодня, успешно конкурируя с множеством современных закусок. И хотя порой можно услышать о том, что этот салат уже не так актуален, преданные поклонники блюда находятся на любом мероприятии. Поэтому составляя праздничное меню, не забудьте включить в него этот неизменный гвоздь программы – салат «Оливье».

Читать далее →

Постные салаты

Постная кухня может быть очень интересной и богатой, нужно лишь проявить немного фантазии: часто вполне достойные блюда получаются из самых обычных и доступных продуктов. Великий пост – это не повод питаться скучно и однообразно. Напротив, это отличная возможность попробовать новые сочетания и при этом дать организму отдохнуть от тяжелой пищи. Внести новизну и свежесть в привычный рацион позволяют постные салаты, которые зачастую готовятся из подручных ингредиентов.

Читать далее →

Постные салаты с рыбой

Салаты из рыбы – настоящая находка в период Великого поста. Рыба относится к категории диетических продуктов, которые дают минимальную нагрузку на организм, при этом обогащая его полезными веществами. Более того, такие салаты достаточно разнообразны: одно и то же блюдо будет иметь совершенно разные вкусовые оттенки, стоит лишь поменять один сорт рыбы на другой. Включите рыбные салаты в свое меню, и удивитесь, насколько легко и приятно поститься с таким рационом.

Читать далее →

Постный салат с грибами

Салат с грибами по праву может считаться одним из самых удачных решений для постного стола. Объясняется это тем, что грибы способны придать необыкновенно нежный и вместе с тем пикантный вкус даже самому простому блюду. Включив грибные салаты в свой повседневный рацион, вы убедитесь в том, что даже в условиях довольно жестких ограничений ваш стол может быть разнообразным и очень вкусным.

Читать далее →

Постный салат с креветками

Креветки – достаточно популярный среди постящихся продукт. Салат на их основе позволяет соблюсти каноны и при этом добавить разнообразие в рацион, состоящий преимущественно из овощей. Они очень удачно сочетаются с растительной пищей: не утяжеляя блюдо, креветки делают вкус более насыщенным. Постные салаты с креветками сытные, и в то же время они хорошо воспринимаются пищеварительной системой.

Читать далее →