Автор: julya

Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста сегодня довольно часто встречается в составе различных салатов: она легкая, не требует длительного настаивания и при этом очень нежная на вкус. Капуста этого сорта удачно оттеняет другие продукты, добавляя в блюда нотки свежести. Можно сказать, что она как ингредиент салатов сегодня вытесняет даже более привычную для нас белокочанную капусту. Если вы еще не…

Прочитать статью целиком

Зимний салат

Зимний салат очень часто путают со знаменитым «Оливье». Тем не менее, несмотря на схожесть рецептур, это два самостоятельных блюда. «Оливье» достаточно строг в плане ингредиентов, это как раз тот случай, когда «слов из песни не выкинешь», чего нельзя сказать о зимнем салате. К примеру, в «Оливье» соленый огурец – непременный компонент, а в зимнем салате…

Прочитать статью целиком

Салат «Гранатовый браслет»

Составить удачное меню на праздничный стол – не всегда простая задача, ведь помимо того, что еда должна быть вкусной, играет роль и эстетическая сторона вопроса. Красиво оформленные, аппетитные закуски с самого начала настраивают гостей на удовольствие. Идеальным вариантом для торжества можно назвать салаты с гранатами: яркие, изысканные и очень вкусные, они покоряют с первого взгляда.…

Прочитать статью целиком

Салаты с креветками

Салаты с креветками сегодня часто присутствуют на праздничных столах. Нежный вкус этих морепродуктов отлично сочетается со многими доступными ингредиентами, создавая яркую и насыщенную вкусовую композицию. Если вы хотите удивить своих гостей и заодно самому попробовать что-то новое, вкусный и довольно просто в приготовлении салат с креветками – отличная возможность сделать это.

Салаты с авокадо

Авокадо, появившийся на прилавках магазинов относительно недавно, порой воспринимается потребителем как нечто экзотическое и непонятное. Вместе с тем, уже сегодня эти нежные плоды пользуются популярностью у людей, которые следят за своим питанием и стараются держать физическую форму. Авокадо невероятно полезен, в нем мало калорий, а его нейтральный и в тоже время очень тонкий вкус отлично…

Прочитать статью целиком

Салат «Оливье»

Салат «Оливье» давно стал классикой русского застолья. Уже несколько поколений это блюдо присутствует едва ли не на любом праздничном столе. Полюбившийся еще советским гражданам в эпоху тотального дефицита, «Оливье» не сдает своих позиций и сегодня, успешно конкурируя с множеством современных закусок. И хотя порой можно услышать о том, что этот салат уже не так актуален,…

Прочитать статью целиком

Постные салаты

Постная кухня может быть очень интересной и богатой, нужно лишь проявить немного фантазии: часто вполне достойные блюда получаются из самых обычных и доступных продуктов. Великий пост – это не повод питаться скучно и однообразно. Напротив, это отличная возможность попробовать новые сочетания и при этом дать организму отдохнуть от тяжелой пищи. Внести новизну и свежесть в…

Прочитать статью целиком

Постные салаты с рыбой

Салаты из рыбы – настоящая находка в период Великого поста. Рыба относится к категории диетических продуктов, которые дают минимальную нагрузку на организм, при этом обогащая его полезными веществами. Более того, такие салаты достаточно разнообразны: одно и то же блюдо будет иметь совершенно разные вкусовые оттенки, стоит лишь поменять один сорт рыбы на другой. Включите рыбные…

Прочитать статью целиком

Постный салат с грибами

Салат с грибами по праву может считаться одним из самых удачных решений для постного стола. Объясняется это тем, что грибы способны придать необыкновенно нежный и вместе с тем пикантный вкус даже самому простому блюду. Включив грибные салаты в свой повседневный рацион, вы убедитесь в том, что даже в условиях довольно жестких ограничений ваш стол может…

Прочитать статью целиком

Постный салат с креветками

Креветки – достаточно популярный среди постящихся продукт. Салат на их основе позволяет соблюсти каноны и при этом добавить разнообразие в рацион, состоящий преимущественно из овощей. Они очень удачно сочетаются с растительной пищей: не утяжеляя блюдо, креветки делают вкус более насыщенным. Постные салаты с креветками сытные, и в то же время они хорошо воспринимаются пищеварительной системой.